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« Chez Matthieu », une épicerie fine au Centre-Bourg |
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Mercredi, 12 Octobre 2011 10:50 |
 
Le 11 octobre, l'épicerie fine « Chez Matthieu » a ouvert ses portes au 6, rue Jean-Jaurès, près de la salle Catry, en hyper-centre. Dans un cadre qui fleure bon la patine d'autrefois, très soigné, Matthieu Toulemonde se fait un plaisir de vous accueillir pour vous servir dans les meilleures conditions. Son credo ? Vendre des produits de qualité issus de producteurs locaux, régionaux et nationaux : fromages fermiers et au lait cru, produits du terroir, conserverie, épicerie fine, confiserie, foie gras. On y retrouve les saveurs d'antan, des fruits confits de Provence aux fromages de notre région en passant par les épices et autres gourmandises.
Titulaire d'un BTS hôtellerie arts culinaires et de la table, Matthieu Toulemonde a débuté sa saccrière près d'Agen, sous la conduite d'un chef étoilé Michelin, Benjamin Toursel. Mais ses racines roncquoises l'ont fait revenir auprès de sa famile avec un autre objectif : suivre une formation à la création d'entreprise. Après avoir fait ses gammes auprès de Thérèse-Marie Couvreur à la Ferme du Vinage, il a relevé le défi du lancement de l'Hippo-paillote au Bois-Leurent durant les deux derniers étés. Aujourd'hui, il est très heureux d'ouvrir ce commerce après avoir suivi une formation de créateur d'entreprise auprès de la Boutique Gestion Espace de Tourcoing.
Dans le cadre de la valorisation de son patrimoine, de son plan FISAC et dans le prolongement des aménagements du Centre-Bourg et du Blanc-Four, la Ville de Roncq met tout en oeuvre pour dynamiser le commerce de proximité à Roncq. L'ouverture de cette épicerie fine en est une parfaite illustration.
Chez Matthieu, 6, rue Jean-Jaurès (près de la salle Catry et la Poste) à Roncq. Horaires d'ouverture : du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h30, le dimanche de 9h à 12h30. Possibilité de se faire livrer à domicile. |
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« Roncq est une terre féconde pour le commerce » |
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Mardi, 04 Octobre 2011 16:34 |
 Coiffeur installé au 129 rue de Lille depuis le 25 septembre 1979, Gérard Roussel, Marcquois d'origine, est resté fidèle à Roncq et plus précisément au Blanc-Four. « Parce que l'affaire tourne », s'empresse-t-il de mentionner. Ce coiffeur de formation qui exerce depuis juillet 1968 ne pensait pourtant pas s'enraciner à Roncq : « quand j'ai épousé ma femme originaire de Roncq, je pensais ne rester ici qu'une dizaine d'années ».
En reprenant le salon de Marie-Paule Velprie, il a fait une bonne affaire qu'il a su pérenniser. L'éventail de sa clientèle est on ne peut plus large, du bébé à la centenaire, et provient pour moitié de Roncq, pour l'autre moitié de Tourcoing et de la Vallée de la Lys. « Le bouche-à-oreille de mes clientes est ma meilleure publicité ! » reconnaît-il, « j'approche de l'âge de la retraite mais ce salon de coiffure peut encore bien vivre à l'avenir. Vous savez, Roncq est une terre féconde pour le commerce. Une fois que l'on a franchi la période d'implantation, les affaires tournent ensuite ! » |
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Inter Service Freins : ça accélère ! |
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Vendredi, 30 Septembre 2011 16:13 |
 Implantée depuis 1993 sur la zone des Champs, rue Norbert Segard, la société Inter Service Freins affiche une belle santé qu'elle doit notamment à la mise au point de l'ISF Box, un concentré de composants électroniques permettant de diagnostiquer à distance les pannes de freinage des poids-lourds et d'appréhender des systèmes comme l'ABS (Antilock Breaking System) et l'EBS (Electronic Breaking System). « On a travaillé sur ce projet à partir de 2003 avant de tester cette télécommande à distance via divers réseaux (téléphone, Internet, 3G) en 2005 chez un client Volvo, notre premier partenaire avec lequel on entretient des relations privilégiées », se souvient Vincent Latargez, directeur général de l'entreprise. L'ISF Box a été brevetée au niveau européen et ne souffre d'aucune concurrence.
« Une fois la panne identifiée, on explique au client ce qu'il faut remplacer, ce qui nous permet de vendre par la même occasion la pièce que nous avons forcément dans notre stock toutes marques », reprend le directeur général. Actuellement, 150 ISF Box sont loués dans l'Hexagone. L'une est basée près de Tournai en Belgique et la 100ème a été attribuée à un client Volvo de Saint-Denis de la Réunion ! « On vise maintenant les pays étrangers francophones comme le Maroc ».
Inter Service Freins, 3, rue Norbert Segard, Z.A. des Champs, 59223 – Roncq. Tél : 03 20 03 12 77, www.interservicefreins.com |
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Au fil de l’eau : des poissons et des crustacés comme on les aime ! |
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Mercredi, 14 Septembre 2011 18:26 |
 Marie-Anne Vanparys et son mari Jean-Marc ont ouvert il y a 6 ans une poissonnerie dans le Centre-Bourg. « Ma clientèle vient de Roncq et d'ailleurs, de Bondues, de Tourcoing, de la Vallée de la Lys, de Marcq-en-Baroeul, de Mons-en-Baroeul, de Mouvaux… », témoigne-t-elle. Derrière la façade marine, se dégage une ambiance qui fleure bon les embruns. Les poissons, coquillages et crustacés sont à portée de main sur les étals et Marie-Anne Vanparys en parle avec passion derrière son long tablier ciré : « tous les poissons vendus ici sont issus de la pêche artisanale et à l'exception du saumon qui vient d'Ecosse, on ne propose pas de poisson d'élevage. On propose du sur-mesure que ce soit pour le poisson de ligne, le filet, les coquillages ou les crustacées ».
Sereine et souriante, elle revendique sa démarche : « on ne vend pas un prix, on vend de la qualité, ce qui m'importe c'est d'offrir du plaisir ». Marie-Anne Vanparys travaille dans les métiers de bouche depuis 27 ans et dans la poissonnerie depuis une vingtaine d'années, c'est dire si elle sait de quoi elle parle. Quand elle cuisine avec son mari des plats préparés également proposés à la vente, c'est dans ce même état d'esprit, soucieuse de valoriser ses produits comme les crevettes de Madagascar élevées de « façon responsable » par les Malgaches.
« Au fil de l'eau », poissons, coquillages, crustacés, 308, rue de Lille à Roncq. Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h et de 15h à 19h. Tél/fax : 03 20 46 40 75. |
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ADN Nord : l’écologie au quotidien |
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Vendredi, 02 Septembre 2011 15:59 |
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 Sandrine et Bruno Delcroix sont à leur manière des précurseurs de l'écologie. Ils ont d'ailleurs été le 1er distributeur des produits professionnels d'entretien « Ecover » il y a six ans. Avec leur père, Sandrine et Bruno, tous originaires de Roncq, ont lancé en 2000 une activité de produits antidérapants pour l'entretien des sols carrelés glissants. Le succès aidant, ils ont déposé il y a trois ans la marque « Pure Attitude » composée aujourd'hui d'une soixantaine d'articles d'entretien et de nettoyants écologiques concentrés (5 litres de lessive pour 400 kg de linge !) à destination des entreprises et des particuliers (détartrage, produits cuisine-vaisselle-lessive, pour les sols, les vitres, les sanitaires, l'hygiène des mains…). Autant d'articles éco-labellisés et élaborés par un fabricant installé dans la métropole lilloise. Sandrine et Bruno Delcroix développent depuis peu la vente en réseau auprès des particuliers. « Grâce à notre gamme Pure attitude, on a obtenu récemment un marché concernant le nettoyage des lycées du Pas-de-Calais », s'enthousiasment-ils. Ils travaillent également avec la ville de Roncq.
Installée depuis juillet 2010 dans un local de 400 mètres carrés du centre Actival, la société ADN Nord surfe sur la vague écolo. La vente de produits écologiques est ainsi passée de 20% à 50% du chiffre d'affaires global de l'entreprise !
ADN Nord, Nettoyants écologiques, Centre Actival, 301 rue de Lille, 59223 - Roncq, www.adnnord.fr |
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Contre le calcaire, une solution écologique et économique |
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Vendredi, 02 Septembre 2011 15:55 |
 Injecter du CO2 alimentaire dans l'eau, telle est l'idée mise au point par Walter Citerne pour combattre le calcaire qui se forme dans l'eau chaude. « L'injection de CO2 permet de dissoudre le calcaire sous la forme de bicarbonates. Le tartre contient du calcium et du magnésium indispensables à l'organisme, il ne doit pas être supprimé mais solubilisé, ses apports sont ainsi préservés grâce à ce procédé », précise le jeune entrepreneur âgé de 30 ans.
Après avoir repris à Actival la société de son père spécialisée dans les buses de pulvérisation d'eau à usage industriel, Walter Citerne a donc créé Spray France en septembre 2009 qui développe un traitement d'eau écologique et économique estampillé « Hydr'Eau2 ». L'injection du CO2 alimentaire dans l'eau est entièrement sécurisée.
Les économies d'eau sont réelles : 25% en moyenne par chasse d'eau, 50% par robinet, 40% par douche.
Spray France, centre Actival, 301 rue de Lille à Roncq. Tél 03 20 69 03 47
www.spray-france.fr |
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Qualipro G réinvente votre salle-de-bains |
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Mercredi, 31 Août 2011 15:12 |
 Franck Eeckeloot et Fernando De Freitas entretiennent une longue complicité professionnelle. Commercial puis directeur d'agence chez Brossette, spécialiste des salles-de-bains et sanitaires, Franck Eckeloot avait l'habitude de travailler avec un artisan de confiance, à savoir Fernando De Freitas. Après trois années d'intense réflexion, les deux quadras décident alors de franchir le pas de la création d'entreprise en créant en avril dernier la SARL « Qualipro G » en s'attelant à un créneau qu'ils connaissent bien : la création et la réalisation de salles-de-bains (leur spécialité), de cuisines, de l'agencement jusqu'à la plomberie, installant également tous les systèmes de chauffage.
Plus d'une trentaine de clients leur ont déjà fait confiance dans la métropole lilloise, notamment pour leur salle-de-bains où confort et bien-être sont devenus les maîtres-mots.
Qualipro G, créations réalisations de salles-de-bains, cuisines, tous systèmes de chauffage, agencement d'intérieur, 298, rue de Lille - 59223 Roncq, Tél : 06 20 11 75 90,
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Fresh Cars Lavage rue du Dronckaert |
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Lundi, 29 Août 2011 17:56 |
 Et si votre véhicule redevenait comme neuf ? C'est ce que vous propose Laurent Noyelle qui a créé son activité en juin dernier au 1A, rue du Dronckaert, pour les particuliers comme pour les professionnels. Cet ancien agent de maîtrise de chez Tissavel en a eu l'idée à force de nettoyer son propre véhicule au rouleau. Pourquoi ne pas proposer un nettoyage complet à la main qui redonne un vrai lustre aux voitures ?
Après s'être formé chez Car Polish à Halluin, s'être rapproché de la BGE (Boutique Gestion Espace) qui lui a octroyé des aides et un suivi, il a jeté son dévolu sur un local de 290 m2 rue du Dronckaert, doté d'un parking. Désormais, le nettoyage complet intérieur et extérieur des voitures, camionnettes, poids-lourds, camping-cars… n'a plus de secret pour lui. Il vient même à bout des micro-rainures sur votre carrosserie !
Fresh Cars Lavage, Lavage Nettoyage Automobiles, 1A, rue du Dronckaert à Roncq, Tél : 06 84 04 30 61, sur rendez-vous. Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30, le samedi de 8h30 à 16h30. |
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