Le mardi 26 juillet, Hélène et Yoann Dessort ont fêté les 10 ans jour pour jour de leur boulangerie « Aux plaisirs des délices », implantée au 423 rue de Lille à Roncq. 

C'est chez "At Home Bière" qu'ils ont soufflé leurs bougies, entourés de leurs familles, de leurs amis, de leurs collaborateurs et de leurs fournisseurs, tous présents pour partager le bonheur du couple. Rodrigue Desmet, Maire de Roncq, et et plusieurs membres du Conseil Municipal, se sont également rendus sur place pour les féliciter.

Cette vitrine fait partie intégrante de la dynamique commerciale du centre-ville et est une référence à l'excellence pâtissière mise en oeuvre par Yoann Dessort, pâtissier de formation. Que ce soit les tartelettes aux fruits "maison", la viennoiserie au beurre ou encore le pain au lin « Le Roncquois », les produits artisanaux font le bonheur de leur nombreuse et fidèle clientèle.

Pour fêter cet anniversaire, des travaux vont être entrepris : grâce à une vitrine qui séparera l'atelier du magasin, les Roncquoises et les Roncquois pourront apprécier les gestes et le savoir-faire des boulangers-pâtissiers. Et notez que, dès la rentrée, Hélène et Yoann organiseront des ateliers de découverte pour les plus petits afin de les initier aux pratiques artisanales.

Bravo à eux et bon anniversaire !

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"Aux Plaisirs des Délices", 423 rue de Lille, ouvert du lundi au samedi de 7h à 19h, dimanche de 7h à 13h, fermeture le mercredi. Tél : 03 20 94 63 24