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Restauration mutualisée: tout est en place pour la rentrée scolaire |
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Lundi, 26 Mai 2014 15:41 |
 A compter du 2 septembre prochain, sous l'impulsion de Vincent Ledoux, sera mise en oeuvre la mutualisation de la restauration scolaire avec la Ville de Tourcoing, dans une logique de réduction des coûts, de dynamique de territoire, tout en assurant la qualité des repas préparés. Le gain annuel lié à la production mutualisée de repas se situe aux environs de 300 000€ alors que l'installation d'une nouvelle cuisine centrale, devenue obsolète, est estimée à trois millions d'euros. Désormais, les 1150 repas quotidiens servis aux enfants des écoles maternelles et primaires, la centaine d'autres repas livrés à domicile ainsi que ceux des centres de loisirs (Récré'Anime, ALSH) seront confectionnés, refroidis à la cuisine centrale de Tourcoing et transportés dans le cadre d'une liaison froide dans les six offices de réchauffage : écoles Brel/Picasso, Curie/Jaurès, Kergomard, Pergaud, Triolet et Néruda. Le 8 juillet, le Conseil municipal a voté la convention de mutualisation entre les Villes de Tourcoing et de Roncq, sachant que cette initiative pionnière a été approuvée auparavant par les élus tourquennois.
C'est une petite révolution - les repas ont toujours été préparés à Roncq, autrefois dans les écoles équipées de cuisines puis à la cuisine centrale installée au Lierre - ce qui a nécessité un long et patient travail de préparation pour les équipes municipales en place, sous la conduite de Martine Poissonnier, responsable de la restauration scolaire, Virginie Verbrugghe, responsable du guichet unique ou encore de Lionel Dorchies, coordinateur administratif de la restauration municipale.
Depuis la mise en place d'un comité de pilotage en avril 2013, tout a été planifié pour que les repas tourquennois soient également servis à Roncq. Il a fallu aménager et équiper six satellites installés dans les établissements scolaires (travaux d'électricité, de plomberie, de flux d'air, pose de fours de cuisson ou de remise à température, de chambres froides négatives pour les surgelés). Mais aussi former les personnels à la liaison froide (les cinq aide-cuisiniers et leurs adjoints), et revoir l'organisation des inscriptions prises désormais trois semaines avant la consommation des repas, tout comme les circuits de livraison…
Nouvelle organisation pour l'acheminement des repas
A compter du 2 septembre, les repas seront préparés à Tourcoing et confectionnés 72 heures avant d'être servis, dans le respect de la réglementation en vigueur pour les liaisons froides. D'où la refonte de l'organisation de l'acheminement : pris en charge entre 7h30 et 8h à la cuisine Brossolette, les repas seront livrés entre 9h et 9h30 dans les écoles pour leur permettre d'être remis à température dans les délais impartis, avant le service. Les repas livrés à domicile le seront entre 9h et midi. Les repas seront livrés en même temps le jeudi pour le jeudi et le vendredi mais il sera possible d'opter seulement pour le repas du jeudi ou du vendredi. Le repas du samedi sera quant à lui livré le vendredi. Autre changement pour ces derniers : ils devront réchauffer chez eux les repas fournis.
Une commission de menus intercommunale où siégeront deux responsables de cuisine, des agents municipaux, des parents d'élèves, des élus… sera organisée deux fois par an avec un seul mot d'ordre : le respect de l'équilibre alimentaire. Sachez, en tout cas, que le salad'bar et le choix des desserts seront maintenus dans les divers selfs !
Les chiffres à retenir
-A partir du 2 septembre, jour de la rentrée scolaire, les inscriptions seront enregistrées au plus tard trois semaines avant la prise des repas, et non sept jours comme cela était le cas auparavant. Le Maire souhaite que ce délai de trois semaines soit ramené à dix jours, à suivre
-Les repas seront pris en charge entre 7h30 et 8h à la cuisine centrale de Tourcoing pour être livrés dans les écoles entre 9h et 9h30 pour permettre une remise à température dans les délais
-Les repas à domicile seront livrés entre 9h et midi. Les repas seront livrés en même temps le jeudi pour le jeudi et le vendredi mais il est possible d'opter seulement pour le repas du jeudi ou du vendredi. Le repas du samedi sera quant à lui livré le vendredi
-La cuisine centrale de Tourcoing préparera à partir de septembre 1150 repas/jour pour les enfants des écoles maternelles et primaires, de 90 à 110 repas pour les centres de loisirs du mercredi, de 200 à plus de 500 repas pour les ALSH de Roncq
-Le coût prévisionnel d'un repas pour les scolaires s'établit à 3,35€ contre 5€ auparavant, soit une réduction du montant de 30%. Le gain annuel lié à la production mutualisée de repas se situe aux environs de 300 000€. La construction d'un équipement neuf en remplacement de l'actuelle cuisine centrale devenue obsolète aurait coûté 3 500 000€ TTC
-Sur la base d'une production de repas annuelle estimative de 218 000, la participation financière de la Ville en direction de Tourcoing s'élève à 825 000€. Quant aux investissements complémentaires à réaliser dans la cuisine centrale de « Brossolette » à Tourcoing, ils s'élèvent à 250 000€HT, une charge répartie à hauteur de 75% pour la Ville de Tourcoing et à hauteur de 25% pour la Ville de Roncq (soit 62 500€). Enfin, les travaux de rénovation des satellites publics à Roncq s'élèvent de leur côté à environ 230 000€ TTC (130 000€ TTC pour les équipements et 100 000€ TTC pour les travaux)
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Elections européennes du 25 mai 2014 - Résultats pour Roncq |
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Dimanche, 25 Mai 2014 17:22 |
Téléchargez les résultats en cliquant ici. |
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Une 15ème fête des voisins pluvieuse mais heureuse ! |
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Vendredi, 23 Mai 2014 22:25 |
 La pluie a joué des mauvais tours mais n'a pas contrarié la 15ème fête des voisins. L'affluence était au rendez-vous, aux Chats-Huants, au domaine Saint-Roch pour la 5ème année consécutive, à la résidence « Les Amandines », à la « Villa Saint-Piat » ou encore rue du Pôle Nord. Le garage a souvent constitué la bonne solution de repli et le coeur y était, gonflé à bloc ! L'occasion pour les voisins de se rencontrer, de se connaître, de sympathiser, voire de devenir des amis.
En cette soirée du 23 mai, ces moments rares ont été intergénérationnels et conviviaux, autour de buffets souvent somptueux. Les attroupements ont été joyeux, fraternels et il a souvent suffi d'une éclaircie dans le ciel pour offrir des tranches de bonheur dans les quartiers roncquois !
« Nos voisins sont des amis ! » assure Robert à la Villa Saint-Piat, « on apprend à se connaître », ajoute Claudia rue de Delbrück, « on a retrouvé d'anciens voisins de Tourcoing », témoigne Joëlle, nouvelle résidente des « Amandines », « ces petites soirées permettent de préserver l'esprit du Nord, la fraternité, le coeur sur la main, la convivialité », termine Thierry dont le beau-père organise chaque année ce rendez-vous rue du Pôle Nord. Vivement l'année prochaine ! (Photos Thierry Thorel et Patrick Bonte)
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Rue de Lille : pose d’enrobés et basculement |
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Vendredi, 23 Mai 2014 14:34 |
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 Depuis le 12 mai, s'est engagé un nouveau chantier rue de Lille, entre Centre-Bourg et Blanc-Four, sous la conduite de l'entreprise Duflot pour le compte de Lille Métropole. Durant environ deux mois et demi et selon deux phases, la rue de Lille sera réaménagée du côté des numéros impairs des Chiens Guides d'Aveugles jusqu'à hauteur de la ferme Catteau. La 1ère phase est terminée et les enrobés rouge et noir ont été posés le 23 mai. Depuis le 26 mai, le chantier s'est déplacé jusqu'au CTM pour aborder la seconde phase des travaux.
Au programme : refonte du stationnement (droit), aménagement de deux quais bus pour la Liane 91 et la ligne 84, création de fosses à arbres (trois essences seront plantées lors de la 1ère phase). Il n'y a pas de circulation alternée à ce niveau, juste un rétrécissement de chaussée. Seule la bande cyclable est transférée de l'autre côté de la chaussée.
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L’été 2014 va s’habiller de fleurs… |
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Mercredi, 21 Mai 2014 12:09 |
 L'été, c'est quasiment demain et après un hiver exceptionnellement doux, les mains vertes de la Ville préparent assidûment les massifs essaimés dans les différents quartiers, rue de Lille, cimetières, bibliothèque, Anciennes Ecuries, Mairie, etc. Les pivoines refleurissent comme les anémones et les vivaces ont bien supporté l'hiver.
Après un nettoyage et une division des plants, Bradley et Damien, deux apprentis placés sous la responsabilité de David, maître d'apprentissage, n'ont cessé ce jour-là de mettre en terre dahlias, géraniums, cannes à sucre, coléus, guzania, verveine, osteospernum… aux abords de l'Hôtel-de-Ville. Le temps ensuite d'épandre du terreau à leur pied et, dans peu de temps, on assistera à un festival floral.
Cet été, les vivaces garniront les abords des chapelles et dès début juin, les suspensions fleuries garniront tous les candélabres de la rue de Lille, au niveau des deux centralités. Vivement l'été ! |
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Dès le 26 mai, réfection de chaussée av. de Flandre |
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Mardi, 20 Mai 2014 15:57 |
 Du 26 mai au 27 juin, seront entrepris des travaux de réfection de chaussée Avenue de Flandre, de la rue de Lille au giratoire de la rue Henri-Barbusse, par l'entreprise BTPR de Roubaix. Le chantier sera mené par demi-chaussée et la circulation au droit du chantier sera limitée à 30Km/h. Si cela s'avérera nécessaire, une circulation alternée réglée par des feux tricolores sera mise en place.
La prudence et la vigilance seront donc recommandées sur ce secteur dès le lundi 26 mai. D'autant que d'autres chantiers perturberont également la circulation rue de Lille, du CTM à la ferme Catteau, ainsi qu'entre les rues de Tourcoing et de Linselles. |
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« Le lavoir » et HabiTED : place au gros oeuvre |
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Mardi, 20 Mai 2014 12:05 |
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 Sur le site de l'ancienne blanchisserie « Idéal Lavoir », rue de la Montagne au Blanc-Four, deux bâtiments construits par le bailleur Notre Logis vont être réceptionnés au printemps 2015. En bordure de la rue de la Montagne, un immeuble en R+3 abritera dix appartements locatifs de types 2 et 3 alors qu'un second immeuble, adossé au square de La femme assise proposera dix gros studios de type 1bis (36 m2) adaptés à de jeunes adultes autistes autonomes, ainsi qu'un espace de vie collectif. C'est le projet « HabiTED » qui sera à la fois géré par Béthel hébergement et l'association ISRAA pour veiller au développement de la vie sociale du public concerné.
Les techniciens de Tecobat sont à pied d'oeuvre sur le terrain mis à nu où 41 pieux ont d'abord été plantés pour stabiliser le sol. Puis a démarré le gros oeuvre avec le coulage des dalles en béton puis des longrines. Du côté de la résidence HabiTED, les murs s'élèvent déjà au niveau R+1.
Le bailleur Notre Logis est très présent actuellement à Roncq avec la réhabilitation en cours de la résidence Bellevue, la finition d'un immeuble à l'angle de la rue Barbusse et de l'av. de Flandre, et le démarrage programmé d'une autre opération de réhabilitation, celle de la résidence « Les hêtres », rue Eugène Pottier, où d'importants travaux (menuiseries extérieures, chauffage, traitement des façades…) vont permettre d'assurer une isolation performante de ce bâtiment qui date de la fin des années 70. Le démarrage de ce chantier est prévu avant l'été 2014.
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Fête des voisins : les points de rendez-vous |
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Mardi, 20 Mai 2014 11:44 |
 La fête des Voisins se déroulera ce vendredi 23 mai 2014, à partir de 18h, en différents endroits de la ville. Une fois encore, on mettra les petits plats dans les grands pour faire « ville ensemble », dans un hall d'immeuble, un square, une impasse, un garage ou à même le trottoir, autour d'une table généreusement bien garnie. La météo s'annonce plutôt positive, de quoi apporter un supplément de gaieté et de bonne humeur.
Ce sera l'occasion de partager des liens intergénérationnels, décomplexés, l'occasion aussi de mieux se connaître. Alors, le temps d'une soirée pour développer des liens toujours plus forts, soyez au rendez-vous !
Voici les points de rendez-vous déjà enregistrés: Villa Saint-Piat (1, rue du docteur Galissot), 3 rue du Pôle Nord, du 1 au 26 de la rue de Delbrück, rue des Liniers, 55 rue Gustave Charpentier, 41, rue Alexandre Desrousseaux, 41 rue Saint-Roch, 4A rue Saint-Roch... |
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