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Dans les écoles publiques, un plat de grand chef pour (re)découvrir des produits naturels |
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Jeudi, 21 Novembre 2019 15:57 |
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 Dans les écoles publiques, l'expérience avait déjà été menée en 2018 du côté de la restauration scolaire. Plusieurs menus élaborés par Nicolas Pourcheresse qui préside à la table gastronomique du « Vagabond », rue Saint-André à Lille, avaient séduit les enfants. Trois expériences avaient ainsi été menées, dans les restaurants scolaires Neruda, Brel/Picasso et Curie/Jaurès. L'idée reste la même en cette nouvelle année scolaire : permettre aux enfants de (re)découvrir des produits naturels de notre terroir régional ou tout simplement naturels, voire bio. Le 21 novembre, on a rencontré des élèves séduits par le plat du jour – quinoa façon paëlla, poêlée de thon – ou perplexes, voire déçus. Reste une expérience enrichissante à la veille des fêtes de Noël pour lesquelles les enfants du primaire redoublent d'imagination pour décorer leur restaurant scolaire, avec l'aide et la complicité du personnel et des surveillants(es) de cantine.
Les enfants n'ont pas toujours adoré mais ils ont apprécié la découverte de produits qu'ils ne connaissaient pas toujours, comme le quinoa.
« En plein hiver, ce sont de belles saveurs pour découvrir nos produits de la région », souligne Nicolas Pourcheresse qui a son propre potager à Bondues où il récolte ses légumes, « goutez et mangez bon, c'est la vie et la vie est belle ».
Ces propositions de menus équilibrés ont été validées par une diététicienne et ont été préparées par la cuisine centrale de Tourcoing. Les produits sont frais, de saison, d'agriculture locale ou bio, et de produits labellisés. Les recettes de ces menus « étoilés » sont simples, innovantes ou inhabituelles, composés à partir de produits de qualité.
Nicolas Pourcheresse, plus jeune chef étoilé de l'année 2005 dans le Jura, formé aux côtés des grands chefs Alain Passard et Georges Blanc, est devenu lillois de coeur en 2013. Prodige des fourneaux, il assume sa personnalité atypique et décapante, avec humilité et générosité. Chef globe-trotter, amoureux de la vie et des voyages, c'est au bout du monde qu'il part de temps à autre se ressourcer et trouver de nouvelles inspirations. Un vrai retour aux sources des produits que les enfants n'ont pas toujours apprécié. Qu'importe, l'apprentissage des saveurs et de leur harmonie est quant à lui réussi. |
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Rue du Moulin : le nouveau profil se dessine |
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Mercredi, 20 Novembre 2019 01:00 |
 Le projet d'aménagement de la rue Moulin se concrétise grâce à l'action conjointe des services municipaux et de la MEL, afin d'améliorer la qualité de l'espace public en organisant une voie réelle de circulation, des aires de stationnement et une zone de rencontre. Le chantier qui a démarré en janvier dernier va s'achever en cette fin d'année 2019. Après la refonte de l'assainissement et l'enfouissement des réseaux aériens (réseau basse tension, éclairage public et télécom), place désormais à l'aménagement de la voirie. Les travaux ont débuté le 1er octobre, ce qui nécessite la fermeture de la rue du Moulin du côté de la rue de Tourcoing. Les riverains qui sont régulièrement informés de l'avancée du chantier et des désagréments rencontrés peuvent accéder à leur rue en passant notamment par les Chats-Huants. Désormais, le nouveau profil se dessine et fait entrer cette charmante voie dans une nouvelle dimension de cour urbaine, sans négliger son aspect champêtre.
La rue du Moulin, à l'instar de la rue de la Vieille Cour, figure parmi les priorités d'aménagement urbain. Voici, pour rappel, les grandes lignes de la requalification de cette voirie longue de 400 mètres : aménagement de 92 places de stationnement dont 73 places marquées, soit 33 places supplémentaires, aménagement d'une zone de rencontre, à savoir un espace partagé entre tous les usagers avec priorité aux piétons et limitation de la vitesse des véhicules à 20 km/h, entrée « traversante » de la rue du côté de la rue de Tourcoing, enrobé noir pour le stationnement, rouge pour les autres espaces avec marquage des carrefours, limitation de la signalisation pour plus de lisibilité, zones de dégagement… De son côté, la Ville prend en charge l'éclairage public et les espaces verts de la rue du Moulin. |
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Transports pour les seniors : la carte « Pass pass » 2020 |
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Mardi, 19 Novembre 2019 18:47 |
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 Vous avez 65 ans et plus, vous êtes non imposable, et vous résidez à Roncq ou dans la Communauté Urbaine de Lille. La carte « Pass pass » vous permet de voyager à prix réduits pour voyager en illimité sur tout le réseau Ilévia (bus, métro, tram et autocar). Pour l'obtenir ou la renouveler, des permanences vous sont proposées en ces mois de novembre et décembre 2019 :
-Guichet Unique de l'Annexe-Mairie : tous les jours à partir du mardi 10 décembre 2019 (du mardi au vendredi) de 9h à 11h30
-CCAS à l'Annexe-Mairie : mardi 26 novembre de 14h à 16h30, vendredi 29 novembre de 9h à 11h30, mardi 3 décembre de 14h à 16h30 et vendredi 6 décembre de 9h à 11h30
Pièces à fournir pour le renouvellement : la nouvelle carte PASS PASS, l'avis de non-imposition 2017 au titre des revenus 2016, une pièce d'identité avec photo, un justificatif de domicile de moins de 3 mois.
Pièces à fournir pour le renouvellement : la nouvelle carte PASS PASS, l'avis de non-imposition 2019 au titre des revenus 2018, une pièce d'identité avec photo, un justificatif de domicile de moins de 3 mois.
Pièces à fournir si vous n'avez pas de carte PASS PASS personnelle : le formulaire d'adhésion, une photo récente en bon état, une pièce d'identité avec photo, l'avis de non-imposition 2019 au titre des revenus 2018, un justificatif de domicile de moins de 3 mois.
Attention, tout dossier incomplet sera automatiquement refusé.
Plus de précisions, Tél : 03 20 40 40 40 ou www.ilevia.fr
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« Je grandis, tu grandis » : une trentaine de familles à l'honneur |
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Samedi, 16 Novembre 2019 13:19 |
 C'est devenu une tradition roncquoise depuis 16 ans : l'opération « Je grandis tu grandis ». Elle s'est déroulée le 16 novembre salle Catry en présence d'une trentaine de familles qui ont reçu un diplôme et un cadeau – puzzle en bois ou plateau en bambou – d'un commerce roncquois pour le petit dernier ou la petite dernière né(e) durant l'année écoulée. Pour toutes ces naissances de l'année, un arbre majestueux – un Tulipier de Virginie de plus de cinq mètres de haut - a été planté près de la chapelle N.D. des Champs, à l'intersection de la rue de la Latte et du Bd d'Halluin, et grandira au même rythme que les enfants honorés.
Cette opération présidée par Thérèse-Marie Couvreur, Adjointe à l'Etat-civil et à la population, a été lancée pour associer un arbre à une naissance dans la Ville. Plus d'un millier d'arbres ont été ainsi mis en terre en différents points du territoire communal. Ces arbres fraîchement plantés poussent au même rythme que les enfants. Un symbole fort pour une contribution essentielle à la sauvegarde de la Planète à laquelle participe ainsi la Ville de Roncq.
Rodrigue Desmet, Maire et créateur de cette opération, a évoqué l'épanouissement de l'enfant et son apport au sein de la ville, « les enfants sont aussi les tuteurs de notre ville et participent au rajeunissement dans les écoles, au sein des associations », tout en ayant un petit mot pour la maternité de Tourcoing.
Vincent Ledoux, Député de la circonscription, s'est félicité de l'accueil réservé aux enfants à Roncq. Puis le Maire et les élus présents ont offert les cadeaux aux enfants présents avant le partage du buffet offert par la Ville. (Reportage Patrick Bonte)
Vous pouvez retrouver les photos-portraits dans l'album ci-joint. N'hésitez pas à aller à la rencontre du tulipier de Virginie, près de la chapelle N.D. des Champs, rue de la Latte, planté pour cette opération "Je grandis, tu grandis » pour y faire une photo-souvenir avec votre enfant.
Vous pouvez retrouver l'édition 2012 en vidéo en cliquant ici
Vous pouvez retrouver l'édition 2013 en vidéo en cliquant ici
Vous pouvez retrouver l'édition 2014 en vidéo en cliquant ici
Vous pouvez retrouver l'édition 2015 en vidéo en cliquant ici
Vous pouvez retrouver l'édition 2016 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver l'édition 2017 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver l'édition 2018 en cliquant ici |
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Noël givré du 5 au 8 décembre dans le Centre-Bourg |
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Vendredi, 15 Novembre 2019 17:58 |
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 Du 5 au 8 décembre, les festivités de Noël vont comme chaque année investir le Centre-Bourg avec un programme alléchant entièrement gratuit. La Ville vous propose des animations pyrotechniques au-dessus de l'Hôtel-de-Ville, une piste avec une luge, une pratique du curling, des animations festives de rue, le marché de Noël et ses chalets féériques, un concert de Gospel, des défilés de mode, une expo-vente à l'initiative de six associations sans oublier la participation des commerçants de la rue des Arts avec notamment un grimage offert aux enfants à « l'Atelier coiffure ». Retrouvez la brochure de ce Noël givré 2019 en cliquant ici.
Les animations ne manqueront pas rue des Arts, vous pourrez aussi retrouver les 50 exposants du marché de Noël place Jean-Jaurès et salle Catry, les défilés de mode sous chapiteau en haut de la rue des Arts, la rencontre extraordinaire avec le Père Noël dont le chalet exceptionnel fera une halte à Roncq le 7 décembre de 17h à 20h et, bien évidemment, les commerces de la rue des Arts s'associeront à ces festivités en proposant notamment des grimages pour les enfants à « l'Atelier coiffure ». Au rayon des gourmandises, le vin chaud offert par la Ville sera généreusement distribué et vous pourrez déguster un alligot saucisse d'Auvergne et ses boissons sous chapiteau le 7 décembre à partir de 18h au prix modique de 6€. (Photos archives Thierry Thorel)
Voici le programme proposé par la Ville de Roncq, toutes les animations sont gratuites, venez donc en toute sécurité assister à ces diverses animations :
Marché de Noël
Jeudi 5 et Vendredi 6 de 17h à 20h
Samedi 7 de 10h à 20h et Dimanche 8 de 10h à 18h
-50 exposants salle Catry et dans les chalets installés place Jean-Jaurès
-« Sid le paresseux » et « Scrat l'écureuil » le jeudi
-Saint-Nicolas et son âne pour les enfants le vendredi
-Sculpteur de ballons le dimanche de 11h à 16h
Défilés de mode sous chapiteau
Vendredi 6 à 18h et à 19h30 sous chapiteau en haut de la rue des Arts
Avec la participation des boutiques "Arts toilettage", « Styl'Plus », « le Vestibule », « les Dessous des Arts », « l'Appartement », « Métamorphose », « Noire Cerise », « Coiff Tranquille », « l'Escapade Florale », « Destock 310 », « Tulle et taffetas »
Animations de la rue des Arts au parc de l'Hôtel-de-Ville :
Samedi 7 décembre à 17h, 18h, 19h, 20h
-Spectacle (son, lumières et animations pyrotechniques), séances de 5 minutes, toutes les heures à partir de 17h
Samedi 7 décembre de 17h à 20h
-Plein de sensations sur le parvis de l'Hôtel-de-Ville, curling, piste avec une luge, manège enfantin et caroussel, y compris le dimanche
-Spectacle déambulatoire rue des Arts :
-Echassiers lumineux de la Compagnie « La boussole »
-Echassiers urbains
-« Sapinjoux »
-Bande Triffis, acrobates
-Compagnie « Lilou »…
- Rencontre avec le Père-Noël dans son chalet en haut de la rue des Arts
Dimanche 8 décembre de 10h à 18h
Sous chapiteau, en haut de la rue des Arts : Fannette à l'infini des étoiles, Centre Bruno Harlé, Pépite d'espoir Afrique, Roncq Culture, Mille étoiles pour Lucie, Parents des élèves des écoles Brel et Picasso, Union des familles de Roncq, Reiki en Nord, Association Zéro déchet, Boutique Tutti Fani, Roncq Culture, Arts plastiques.
Gloriette du vin chaud offert par la Ville
- Repas : Alligot saucisse d'Auvergne et ses boissons, repas servi par les membres de l'ESR Foot à partir de 18h sous chapiteau (6€)
-Cup de 30 cl réutilisable offerte par la Ville à la gloriette du vin chaud (à consommer avec modération)
Commerces de la rue des Arts
Samedi 7 de 15h à 17h
Ils s'associeront aux festivités de Noël. Grimage offert aux enfants à « l'Atelier coiffure » par les commerçants de la rue des Arts
Concerts
Eglise Saint-Piat – Entrée gratuite
Vendredi 6 décembre à 19h
Auditions de Noël
Les élèves de l'Ecole Municipale de Musique avec l'Ensemble vocal seniors et la chorale des enfants se produiront à l'église Saint-Piat
Samedi 7 décembre à 20h30
« Les voix de l'Ame et de Soul »
Quatre artistes, deux chanteurs, un guitariste et un percussionniste vous proposeront un répertoire de Gospel traditionnel – 1h30 de concert
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2018 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2017 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2016 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2015 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2014 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2013 en cliquant ici
Vous pouvez retrouver la vidéo du spectacle roncquois du Noël 2012 en cliquant ici
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Les « Mercredis à la Source » suscitent créativité et envie |
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Vendredi, 15 Novembre 2019 12:42 |
 En quelques mois, La Source est devenue une vraie fourmilière, une agora culturelle où l'on partage et l'on se rencontre à tout moment. Les animations sont légion et parmi celles-ci, « Les mercredis à La Source » sont particulièrement prisés par les enfants. Les ateliers sont systématiquement complets et l'équipe d'animation de la Bibliothèque est à pied d'oeuvre pour permettre aux enfants d'exprimer leur créativité.
Les thèmes de ce ces « mercredis à La Source » collent au plus près de rendez-vous familiaux ou calendaires – « Fête des grands-pères », « Halloween » - toujours dans un esprit ludique, voire festif. Dernièrement, les enfants ont participé à des animations numériques pour, entre autres, mieux utiliser et appréhender les nouveaux outils et découvrir des applications sélectionnées par l'équipe d'animation pour leurs contenus.
Après avoir abordé une « histoire de pompons », place était cédée le 13 novembre à un créa-conte toujours aussi bluffant, faisant la part belle à des aventures imaginaires concrétisées par des dessins. Ainsi, l'équipe a aidé Alizée la fille pirate à accomplir sa mission sur l'île de la rose des vents. En traversant des rivières infestées de crocodiles, en rangeant la cale d'un bateau fantôme ou encore en résolvant un puzzle, elle a déniché le fabuleux trésor.
Et les enfants, toujours au nombre de dix par atelier, ont créé des portraits de pirates en utilisant l'empreinte de leurs mains. Il n'y a aucune limite aux « Mercredis à La Source » ! |
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Vols par ruse : prudence et mises en garde |
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Jeudi, 14 Novembre 2019 18:13 |
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 Les vols par ruse sont fréquents et pourtant on en parle peu. Les auteurs profitent bien souvent de la crédulité ou de la faiblesse de leurs victimes, principalement des personnes âgées. Ces vols sont commis la plupart du temps sur la voie publique (distributeur de billets), au domicile, mais également sur Internet ou par téléphone. La vigilance est d'autant plus recommandée en cette période d'étrennes et de vente de calendriers, à l'approche des fêtes et de la nouvelle année.
Ainsi, résidence Michelet, une Roncquoise nonagénaire a fait preuve de sang-froid en déjouant la tentative d'intrusion à son domicile d'une femme d'une quarantaine d'années et d'un homme d'une vingtaine d'années, prétextant contrôler le repas à domicile. Cette résidente leur a répondu qu'elle appelait son fils car elle n'avait pas été avertie de cette démarche par le CCAS. Les deux individus sont alors partis.
Pour lutter contre ces vols pour lesquels les auteurs restent trop souvent impunis, quelques recommandations sont nécessaires et reposent sur des règles de bon sens : ne pas communiquer d'informations bancaires, ne rien signer aux démarcheurs (contrat, commande…), ne rien acheter en espèces, ne pas donner accès à son domicile sans s'être assuré d'une identité (Poste, EDF, Télécom, SFR, Orange, Mairie, Police…), garder en permanence sa porte d'entrée verrouillée (ne pas laisser paraître sur la sonnette ou la boîte aux lettres que vous vivez seule, Mme veuve X), ne pas garder d'importantes sommes d'argent chez soi et ne jamais indiquer où se trouve l'argent, prendre des photographies des bijoux ou objets de valeur (pour les assurances)…
Retrouver le flyer émis par la Police et la Gendarmerie nationales en cliquant ici |
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Les enfants de Récré’Anime à la découverte du monde des abeilles |
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Jeudi, 14 Novembre 2019 17:36 |
 Les ruches ne sont pas installées qu'à la campagne. Pour preuve, la société « Fläkt Group » a disposé trois ruches à proximité de son bâtiment implanté à l'entrée du CIT, près de la brasserie « Le mille pattes ». Et a même déjà procédé à trois récoltes fructueuses de miel (75 kilos au final) avec les enfants des membres du personnel, en avril, juin et septembre. Pour cela, elle en a confié l'entretien à « Beecity », une société wambrecitaine spécialisée dans l'installation de ruches en entreprises et collectivités locales.
Le 27 novembre prochain, dans le cadre d'un partenariat avec la Ville de Roncq qui prévoit une animation par an, une quarantaine d'enfants de Récré'Anime – les Accueils de loisirs du mercredi – vont bénéficier d'une matinée de sensibilisation au monde des abeilles : découverte d'une centrifugeuse, extraction de miel, dégustation de nectars, observation au microscope des abeilles (butineuse, nettoyeuse…), réalisation de bougies en cire d'abeille… et tous les enfants repartiront avec un petit pot de miel !
La biodiversité est dans les gènes de « Fläkt Group », à l'instar de son activité proposant des solutions d'air intérieur écoénergétiques. Avec les abeilles, c'est un peu la même chose pour respecter au mieux la biodiversité. Grâce à ce partenariat avec « Beecity », l'entreprise propose donc des animations autour du monde merveilleux de l'abeille. Si les enfants des 25 salariés de l'entreprise ont déjà pu en profiter, place cette fois aux petits Roncquois de Récré'Anime, accueils encadrés par l'UFCV pour la Ville et plus particulièrement par Raphaël El Bour.
L'abeille incarne les produits de la ruche, la pollinisation et un tiers de notre alimentation. Il faut savoir que 40% des fruits et légumes que nous consommons sont colonisés par les abeilles. Voilà pourquoi il est important d'encourager les Roncquois comme tous les détenteurs de jardins à participer au développement des abeilles en plantant des fleurs mellifères. L'abeille est en effet essentielle dans la préservation des écosystèmes et du biotop avec la pollinisation, c'est ce qui la rend fascinante. A nous de partager ce trésor naturel avec toutes les générations de la population, de sensibiliser tous les publics. |
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