|
A l’école Neruda, un menu signé Nicolas Pourcheresse, restaurateur étoilé |
 |
 |
|
Jeudi, 01 Février 2018 16:51 |
 C'est l'un des événements de 2018 du côté de la restauration scolaire. Le 1er février au restaurant scolaire Neruda au Lierre, les enfants ont été à la fête avec un menu élaboré par un grand chef étoilé, à savoir Nicolas Pourcheresse qui préside à la table gastronomique du « Vagabond », rue Saint-André à Lille. Ainsi, 153 élèves, du CP au CM2, ont dégusté du taboulé bio aux fruits secs (abricots, citrons verts, dattes…) en entrée, des oeufs mollets et le velouté de courges bio en plat, et une banane bio et sa sauce chocolat cannelle en dessert. Apparemment, ils ont globalement apprécié avec quelques nuances et beaucoup ont découvert le velouté de courges ou encore les oeufs mollets.
« En plein hiver, ce sont de belles saveurs pour découvrir nos produits de la région », souligne Nicolas Pourcheresse qui a son propre potager à Bondues où il récolte ses légumes, « du potiron et oeuf poché, une sauce chocolat avec une banane bio et une semoule en taboulé, goutez et mangez bon c'est la vie et la vie est belle ».
Ces propositions de menus équilibrés ont été validées par une diététicienne et ont été préparées par la cuisine centrale de Tourcoing. Les produits sont frais, de saison, d'agriculture locale ou bio, et de produits labellisés. Les recettes de ces menus « étoilés » sont simples, innovantes ou inhabituelles, composés à partir de produits de qualité.
Nicolas Pourcheresse, plus jeune chef étoilé de l'année 2005 dans le Jura, formé aux côtés des grands chefs Alain Passard et Georges Blanc, est devenu lillois de coeur en 2013. Prodige des fourneaux, il assume sa personnalité atypique et décapante, avec humilité et générosité. Chef globe-trotter, amoureux de la vie et des voyages, c'est au bout du monde qu'il part de temps à autre se ressourcer et trouver de nouvelles inspirations. Prochain rendez-vous le 23 février à l'école Brel avec au menu : une tarte fine aux champignons et moutarde, des falafels sauce au miel, des choux rouges poêlés, du riz au lait. Un vrai retour aux sources des produits ! (Reportage texte et photos Patrick Bonte)
|
|
Dix résidents du Foyer Bruno-Harlé supporters du LOSC |
|
|
|
Mercredi, 31 Janvier 2018 18:39 |
 C'est une sortie des plus sympathiques et sportives à laquelle ont eu droit dix résidents du Foyer Bruno-Harlé sis rue de la Montagne au Blanc-Four. En effet, le dimanche 28 janvier, grâce à la générosité de la Ville qui a offert des places, ces dix résidents accompagnés ont pu assister à la rencontre de foot de Ligue 1 entre le LOSC et le RC Strasbourg. Un moment magique et d'autant plus joyeux que cette rencontre s'est soldée par la victoire des Lillois, de quoi donner envie aux résidents de retourner une autre fois dans les travées de ce même superbe stade pour supporter l'équipe de leur coeur ! |
|
Le livre numérique et la presse accessibles depuis le portail « Roncq Biblio » |
|
|
|
Mercredi, 31 Janvier 2018 12:51 |
 Depuis le 8 février, un nouveau service numérique est mis à disposition des abonnés de la Bibliothèque de la Ville qui poursuit ainsi son développement des services web. Jusqu'à présent, les lectrices et lecteurs connaissaient les liseuses numériques. Désormais, via le fournisseur d'accès « Youboox », c'est une véritable bibliothèque numérique, dotée de 33 000 références, qui est mise à disposition des abonnés dont 2300 BD, 963 ouvrages pour la jeunesse, plus de 200 romans pour ados... On y trouve tous types d'ouvrages – littérature classique, loisirs, culture, BD, presse nationale (quotidiens, hebdomadaires, mensuels) – que l'on peut dénicher via un moteur de recherche, par sujet, par nom d'auteur, année de publication, titre de livre…
Ce nouveau service sera bien évidemment réservé aux abonnés de la Bibliothèque Municipale. Pour y accéder via la page d'accueil du portail numérique « Roncq Biblio » (https://bibliotheque.roncq.fr/exploitation/), il faut composer votre identifiant et votre mot de passe après avoir choisi parmi l'une des vignettes dédiées à la lecture numérique. La lecture se fait uniquement sur écran (ordinateur, tablette, smartphone), les documents ne sont pas téléchargeables. Depuis le 8 février, vous retrouvez cette ligne de vignettes sur la page d'accueil remaniée du portail « Roncq Biblio ».
Ce service s'ajoute à tous ceux déjà mis en ligne qui vous permettent de pré-réserver un ouvrage, de suivre la réservation, les prêts… Nul doute que vous serez nombreux à profiter de cette lecture numérique gratuite pour les adhérents(es) à la Bibliothèque de la ville. |
|
Trois classes de l’école Brel avaient rendez-vous avec le Maire |
|
|
|
Mardi, 30 Janvier 2018 18:24 |
 Visite insolite mais néanmoins citoyenne le 30 janvier après-midi quand les élèves de CM1-CM2 des classes de Mmes Pattyn, De Basio et de M. Delannay de l'école Jacques-Brel ont découvert l'Annexe-Mairie et la Mairie en compagnie de Rose-Marie Buchet, Annick Castelein et Alexandra Cousty, Conseillères municipales. Et ces mêmes élèves avaient ensuite rendez-vous avec Rodrigue Desmet, Maire, qui était accompagné pour l'occasion de son Adjoint à l'Action éducative, Thibault Tellier.
Tout a commencé par une visite circonstanciée de bâtiments publics emblématiques de la Ville. Rose-Marie Buchet a truffé sa présentation d'anecdotes pour rendre ce moment de découverte plus ludique. Elle a évoqué la Mairie quand celle-ci était encore une maison de campagne construite en 1859 avant qu'elle ne soit agrandie en 1901 et ne devienne Mairie que bien plus tard. A l'intérieur, un rapide coup d'oeil a été effectué du côté de la galerie des Maires, de l'ancien salon, avant que le Directeur Général des Services ne présente ses missions de mise en oeuvre du budget de la Ville.
Bis repetita à l'Annexe-Mairie, autrefois château Verhaeghe, où la visite s'est limitée au Guichet Unique au rez-de-chaussée et au service de la Vie scolaire au second étage. Les enfants avaient ensuite rendez-vous avec Rodrigue Desmet, le Maire, aux Anciennes Ecuries et ils avaient même préparé des questions pour cela : combien y a-t-il d'habitants à Roncq ? Qu'est-ce que l'Etat civil ? Qu'est-ce que décide la Mairie ? Comment se déroule le Conseil municipal ? Maire c'est un métier ? Etes-vous stressé, est-ce que c'est dur d'être Maire ?... C'est très détendu que Rodrigue Desmet a répondu à toutes ces questions, tâchant d'être le plus précis et le plus pédagogue possible.
Bien évidemment, les enfants ont retenu quelques indiscrétions comme par exemple celle-ci : Rodrigue Desmet n'est pas roncquois d'origine, il est arrivé à Roncq en 1989. S'il a reconnu que sa charge de Maire est importante, voire stressante en certaines occasions, il a aussi confié qu'il prenait du plaisir dans cette fonction qui s'ajoute à son métier de directeur de production dans la métallurgie. Et de mettre un point d'honneur à veiller à la cohésion de son équipe municipale dans l'intérêt des projets et des réalisations menés à Roncq. Thibault Tellier a insisté sur deux points : le stress généré par les futures classes de découverte et la particularité des astreintes qui obligent les élus et le Maire à être sur le terrain de nuit comme de jour dans des situations préoccupantes. L'Adjoint à lAction éducative a également incité les enfants à apporter des idées aux élus, ce qu'ils entendent bien faire par la suite ! |
|
Galette des Rois à la crèche Familiale « Les Petits Compères » |
|
|
|
Lundi, 29 Janvier 2018 16:15 |
 Le samedi 20 janvier, c'était la fête rue Destombes. En effet, de nombreux enfants accompagnés de leurs parents et fratries étaient venus partager les galettes des rois avec leurs assistantes maternelles de la crèche familiale « Les Petits Compères ».
Rodrigue Desmet, Maire, a été couronné ainsi que de nombreux enfants. Après la présentation du projet pédagogique de cette année sur « Le bien-être de l'enfant par la relaxation et l'approche Snoezelen », des ateliers d'initiation à ce bien-être ainsi qu'au « Baby signes » ont été proposés et ont remporté un vif succès ! |
|
Funérailles d’Henri Desmettre : « un homme de relation, de vérité, d’authenticité » |
|
|
|
Lundi, 29 Janvier 2018 12:56 |
 Un dernier hommage a été rendu à Henri Desmettre, ancien Maire de Roncq de 1983 à 1995 et Conseiller général de 1992 à 1998, au cours de funérailles sobres et chargées de symboles le 29 janvier en matinée sous les voûtes de l'église Saint-Piat, en présence du Maire Rodrigue Desmet, du Député Vincent Ledoux, de nombreux élus venus de Roncq et des communes environnantes. Les roses déposées sur le cercueil par ses sept petits-enfants ont ainsi mis en lumière le passage. Dans son homélie, Monseigneur Bernard Podvin , secrétaire général adjoint de la Conférence des évêques de France, a relevé trois aspects de la personnalité qu'incarnait Henri Desmettre, et « à jamais gravés dans notre coeur. Il était un homme d'écoute profonde et de relation dans l'exercice de sa profession de pharmacien ou de sa fonction de Maire, il était également un homme de vérité, d'authenticité qui a dû affronter des épreuves ».
Toutes les générations étaient représentées dans l'assemblée venue lui rendre un dernier hommage. Son fils a témoigné de la ferveur et de l'engagement du défunt, de « son amour de la montagne » également, sans oublier le rôle de son épouse « sans laquelle son parcours n'aurait pas été le même ». En présence du Père Jean-Baptiste, curé de la paroisse, Mgr Bernard Podvin a mis en exergue la « flamme relationnelle qui animait en permanence Henri Desmettre et qui doit se transmettre dans un monde qui en a besoin ». « La querelle ne faisait pas partie de son registre », avait auparavant souligné son fils, « il était un passeur de savoirs, au service et à l'écoute de l'autre ».
Avant que l'assemblée ne se disperse, Mgr Bernard Podvin a suggéré de s'inspirer de cette flamme de lumière qui habitait Henri Desmettre pour « continuer cette année 2018 ». (Texte Patrick Bonte, Photos Thierry Thorel) |
|
Année de la biodiversité : les extraordinaires rapaces nocturnes pour finir |
|
|
|
Dimanche, 28 Janvier 2018 11:43 |
 A « La Marelle », au Blanc-Four le 27 janvier après-midi, il y avait plus de monde que d'ordinaire pour ce clap de fin de l'année de la biodiversité, avant un bilan qui sera dressé le 3 mars prochain, à 17h salle Catry. Durant toute l'année 2017, Roncq a en effet été ville-pilote au sein de la Métropole Européenne de Lille en matière de biodiversité, et plus précisément sur le thème « Familles à biodiversité positive ». Cette action financée par la Métropole Européenne de Lille est le fruit d'un partenariat entre la Ville et le Groupe Ornithologique et Naturaliste du Nord-Pas-de-Calais, association d'étude, de valorisation et de protection de la faune sauvage depuis 1968. Ainsi, durant toute l'année écoulée, on a pu aller grâce au GON à la découverte des batraciens, des papillons, des araignées, des oiseaux, des reptiles, des bêtes à poils… et, in fine, des rapaces nocturnes, de drôles d'oiseaux extraordinaires qui ont fédéré un large public intergénérationnel.
De gros yeux, un bec crochu et des bruits inquiétants… Il n'en fallait pas plus pour en faire des oiseaux de mauvais augure ! Les rapaces nocturnes sont pourtant des oiseaux extraordinaires qui méritent toute notre attention. C'est ce qu'ont démontré Rudy Pischiutta et Cédric Beaudouin du GON devant un public toujours aussi fasciné quand il n'est pas venu, pour certains d'entre eux, parfaire des connaissances déjà bien établies. Après une découverte expresse de ces animaux, Rudy a fait un large tour d'horizon des espèces régionales. (Photos Thierry Thorel)
Toutes infos complémentaires auprès du GON au 03 20 53 26 50,
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Bilan de l'année de la Biodiversité à Roncq, samedi 3 mars à 17h salle Catry, partage du verre de l'amitié à l'issue de la manifestation |
|
Démolition de l’ancien site Cosyn au Blanc-Four |
|
|
|
Mercredi, 24 Janvier 2018 16:50 |
|
 Au Blanc-Four, les travaux de démolition de l'ancien site Cosyn ont démarré depuis les dépôts des permis de construire les 29 juin et 12 octobre 2017. C'est une très belle opération d'habitat qui se dessine sur ce site situé entre les rues de Linselles et de Lille, sur une superficie de terrain de 6153 m2. 67 logements Loginor et Notre Logis y prendront place, en faisant référence à l'histoire de ce quartier puisque le mot « sabotiers » - clin d'oeil à l'ancienne entreprise de fabrication de sabots - figurera en bonne place dans la dénomination de ce nouveau lotissement.
46 appartements répartis dans deux collectifs (R+3) érigés en front-à-rue des rues de Linselles (32 logements Loginor en accession) et de Lille (14 appartements locatifs Notre Logis de type 2 et 3) borderont le coeur d'îlot constitué de 21 maisons mitoyennes de type 4 et 5 (14 maisons Loginor en accession avec jardin privatif, carport et 8 maisons Notre Logis avec jardin privatif et parking, 5 en location et 2 en location-accession, à noter une seule maison Notre Logis individuelle dans ce lotissement).
La commercialisation des maisons Loginor débutera le mois suivant les démolitions et celle des appartements suivra dans le courant de cette année 2018.
|
|
|
